Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos

El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos es promover un sector agrícola productivo, competitivo y sostenible que brinde alimentos seguros a los mercados locales, regionales y mundiales a través del desarrollo, mejora y la aplicación de políticas de sanidad agropecuaria y seguridad alimentaria. El IICA ha trabajado en el área de sanidad agrícola por mas de 40 años y, durante ese tiempo, ha acumulado una experiencia y conocimiento considerable en áreas que son de importancia crítica para nuestros Países Miembros. Mas allá de las capacidades dentro del Instituto, contamos con una gran red de colaboradores tanto en el sector público como en el privado para apoyar la implementación de proyectos de creación de capacidad técnica.
Las fortalezas clave del IICA en Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos se dividen en tres categorías: modernización de los servicios nacionales, implementación de medidas sanitarias y fitosanitarias y desarrollo de capacidades técnicas.